Vous regardez : Muffins très chocolat
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40min
Très facile
Bon marché
Une recette de Muffins pour les enfants ou grands gourmands.
Ingrédients
0 personne
Pour environ 15 Muffins
150 g de chocolat noir pâtissier
100 g de pépites de chocolat noir
2 c. à s. bombée(s) de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
180 g de beurre
175 g de sucre en poudre ou sucre semoule
15 cl de lait
2 oeufs
Matériel
Fouet
Four traditionnel
Moule à muffins ou à cupcakes
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites préchauffer votre four à 180°C ou Th.6.
- 2
Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 3
Ajoutez le chocolat en poudre et mélangez, puis le chocolat et le beurre préalablement fondus (toujours faire fondre ces deux ingrédients ensemble) et mélangez.
- 4
Ajoutez au fur et à mesure la farine et la levure en mélangeant, puis le lait pour obtenir une consistance onctueuse.
Enfin, versez les pépites de chocolat dans la pâte obtenue. - 5
Dans un moule à Muffins ou des caissettes spéciales Muffins, versez la pâte presque jusqu'au bord et enfournez pendant 20 minutes maxi.
