• Connexion
  • Inscription
Noisette d'agneau
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Noisette d'agneau Video 1 sur 15
Noisette d'agneau@ 750g Imagination
arrow icon
Noisette d'agneauvideo icon
Noisette d'agneau
arrow icon
Partager
Imprimer
Chef ChristophePar  Chef Christophe  | Chef cuisinier

Chef Christophe est l’un des deux incarnants historiques de 750g ! Cuisinier, consultant et formateur en cuisine, auteur de livres de cuisine, il est un chef apprécié pour ses compétences techniques et sa capacité à transmettre son savoir-faire.

Un filet d'agneau à préparer avec cette petite garniture de tomates : un délice ... Une recette d'été, simple et facile pour déguster l'agneau !

Ingrédients

4 personnes
  • 8 noisettes d'agneau
  • Tomate4 tomates bien mûres
  • Oignon1 oignon (gros)
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Fleur de selFleur de sel
  • PoivrePoivre
  • RomarinRomarin
  • ThymThym

Matériel

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et de beurre.

  2. 2

    Assaisonnez les noisettes d'agneau de sel et faites-les revenir 3 minutes de chaque côté .

  3. 3

    Retirez les noisettes et ajoutez les oignons ciselés, les tomates coupées en petits dés, l'ail, le sel, le persil haché. Ajoutez le romarin.

  4. 4

    Au moment de servir, déposez un lit du mélange tomate-oignon et déposez la noisette d'agneau dessus.

Commentaires