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Noix de Saint-Jacques sur lit de mache
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4.1 / 5 9 avis
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

très frais, très simple et succulent

Ingrédients

2 personnes
  • Beurre1 noix de beurre
  • Vinaigre balsamiqueVinaigre balsamique
  • MâcheMâche
  • Noix de Saint-JacquesNoix de Saint-Jacques En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Rincer puis faites revenir les noix de saint-jacques dans une poele avec du beurre à feu vif.

    Préparer un lit de mâche fraîche dans les assiettes.

    Déposer les noix de saint-jacques tout juste cuites sur le lit de mâche.

    Verser par dessus un filet de vinaigre balsamique.

    Ne faites plus rien : c'est prêt !


    Dégustez...

Conseils

La qualité et la fraicheur des noix de Saint-Jacques fera la différence...

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