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30min
Facile
Bon marché
Par Audrey du blog makicuisine
Une recette d'asie toute simple.
Ingrédients
4 personnes
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1 paquet de nouilles chinoises
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350 g de blancs de poulet
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Gingembre
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Petit pois
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Huile
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2 c. à s. de ciboulette
Pour la sauce
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30 cl de bouillon de volaille
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3 c. à s. de sauce soja
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1 c. à s. de jus de citron
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½ c. à s. de sucre
Matériel
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Casserole
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Wok
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez le poulet en petits morceaux. Le faire mariner dans le jus de citron
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes selon indications du paquet. Bien les égoutter. - 2
Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients. Faire chauffer de l'huile dans un sauteuse (ou un wok), ajoutez le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- 3
Le mettre ensuite sur une assiette. Faire chauffer les petits pois avec le gingembre. Remettre le poulet, ajoutez les nouilles et la sauce. Bien remuez. Ajouter la ciboulette, remuez et servez.
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