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      Nouilles sautées au poulet et au gingembre
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      4.3 / 5 20 avis
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      Avatar de Audrey du blog makicuisine
      Par Audrey du blog makicuisine

      Une recette d'asie toute simple.

      Ingrédients

      4 personnes
      • Nouille chinoise 1 paquet de nouilles chinoises
      • Blanc de poulet 350 g de blancs de poulet
      • Gingembre Gingembre
      • Petit pois Petit pois
      • Huile Huile
      • Ciboulette 2 c. à s. de ciboulette

      Pour la sauce

      • Bouillon de volaille 30 cl de bouillon de volaille
      • Sauce soja 3 c. à s. de sauce soja
      • Jus de citron 1 c. à s. de jus de citron
      • Sucre 0,5 c. à s. de sucre

      Matériel

      • Casserole Casserole
      • Wok Wok

      Préparation

      Préparation :
      Cuisson :
      1. 1

        Coupez le poulet en petits morceaux. Le faire mariner dans le jus de citron
        Pendant ce temps, faire cuire les pâtes selon indications du paquet. Bien les égoutter.

      3. 2

         Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients. Faire chauffer de l'huile dans un sauteuse (ou un wok), ajoutez le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

      4. 3

        Le mettre ensuite sur une assiette. Faire chauffer les petits pois avec le gingembre. Remettre le poulet, ajoutez les nouilles et la sauce. Bien remuez. Ajouter la ciboulette, remuez et servez.

      Commentaires

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