Nouilles soba au foie de morue fumé

Faire cuire les nouilles comme indiqué sur le sachet, puis les égoutter et les passer rapidement sous un filet d’eau fraîche.  

Ajouter le foie de morue avec 2 cuil. à c d’huile prélevée dans la boite, le jus de citron et l’oignon émincé très finement en rondelles. 

Saler, poivrer et mélanger délicatement. 

Servir saupoudré de persil et de noisettes hachées grossièrement.