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Nuage à la vanille
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Par Sylvie du blog Amuses bouche

Dessert léger, parfumé et délicieux

Ingrédients (6 personnes)

  • Sirop d'agave3 cuil. à soupe de sirop d'agave ou aspartame de cuisson
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Fécule de maïs40 g de Maïzena
  • Fromage blanc ( 0% de MG )500 g de fromage blanc 0%
  • Oeuf3 œufs
  • 6 carré frais 0%

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Fouettez les jaunes d'oeufs et les carrés frais. Ajoutez la Maïzena, les graines de la gousse de vanille. Ajoutez le fromage blanc puis sucré à votre goût.
     
    Montez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez les délicatement.
    Versez la pâte dans un moule de 20 cm de diam en silicone et mettez au four 40 min à 140°C (th.4-5). Laissez refroidir dans le four avant de placez au frais 1 nuit.

  2. 2

    Démoulez délicatement le gâteau de fromage blanc et servez accompagné de compote de fruits rouges.

Conseils

Servez accompagné d'une compotée de fruits rouges

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