Nuggets maison rapide

Mixer l'escalope, deux cuillère à soupe de crème, sel et poivre (persil ou herbe de province si vous voulez).

Faire des petites boules avec ce mélange. Les rouler dans l'oeuf puis dans la chapelure (ou biscotte mixer). Faire chauffer de l'huile dans une poêle, une fois chaude mettre les nuggets à cuire.