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Œuf au lait
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4.1 / 5 9 avis
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Œuf au lait - Photo par benakiŒuf au lait - Photo par benaki @ Benaki
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Par Benaki

Délicieux dessert rapide et accessible à tous.

Ingrédients

6 personnes
  • Vanille Vanille
  • Sucre 350 g de sucre
  • Lait 1 l de lait
  • Oeuf 5 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre les 200g de sucre avec une cuillère à café d'eau. obtenir un beau caramel.

  2. 2

    Faire chauffé le lait avec la gousse fendu en deux sur la longueur ou l'extrait.

  3. 3

    Blanchir les oeufs et le sucre

  4. 4

    Mélanger le tout et bien fouetter.
    Mettre au four à 180°C pendant 35min.

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