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50min
Très facile
Bon marché
Originaire de Séville.
Ingrédients (3 personnes)
-
3 œufs
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100g de petits pois surgelés
- 100g de chorizo haché
- 100g de jambon serrano taillé en petits dés
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Persil plat
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Sel
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Poivre
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12 asperges vertes
- 2 pimientos en conserve
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3 gousses d'ail hachées
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1 oignon émincé
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400g de tomates pelées en boîte
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1 c à c de sucre
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1 c à c de paprika
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Huile d'olive
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir dans l'huile l'oignon et l'ail. Quand il est translucide ajouter les tomates, le sucre et le paprika.
- 2Ajouter les pimientos , les asperges, les petits pois. Dans le mélange, faire 3 creux pour y casser les oeufs. Finir la cuisson dans le four à 200°C de 8 à 10 minutes.
- 3
Sortir le plat du four et réserver. Dans une poêle, faire revenir le chorizo et le jambon jusqu'à ce que le mélange soit bien doré.
- Recettes à base de tomates
- Recettes à base d'œufs
- Recettes à base d'asperges
- Recettes à base depetits pois
- Recettes à base de chorizo
- Recettes à base de légumes
- Recettes à base de jambon
- Recettes de plats en sauce
- Recettes des oeufs au jambon
- Recettes d'oeufs en sauce
- Recettes d'oeufs au chorizo
- Recettes d'oeufs aux légumes
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