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Oeufs brouillés au bacon

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Photo par : biscottine

Une nouvelle façon de manger des oeufs brouillés en se régalant d'abord avec les yeux!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 8 tranches de bacon
  • Une noix de beurre
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Sel
  • Poivre
  • Persil
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Matériel

  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Battez brièvement les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre. Le mélange ne doit pas être homogène.

  2. Étape 2 :

    Coupez les tranches de bacon en petits dés et mettez-les à revenir dans le beurre.

  3. Étape 3 :

    Quand ils sont cuits, ajoutez les oeufs et laissez cuire sur feu moyen en mélangeant sans cesse.

  4. Étape 4 :

    Répartissez le mélange dans vos verrines et décorez de persil.

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