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Œufs cocotte à la crème de Saint-Agur
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Œufs cocotte à la crème de Saint-Agur@ Chef Damien
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Œufs cocotte à la crème de Saint-Agur
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Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Un oeuf cocotte original et délicieux ! Une recette vraiment simple à refaire à la maison, pour un dîner ou un repas de fête. Avec la crème de Saint-Agur, vos oeufs cocotte, prennent une tournure originale et délicieuse.

Ingrédients (2 personnes)

  • Oeuf2 oeufs
  • 2 c à s de crème Saint-Agur
  • Noix de pécanNoix de Pécan
  • Sel ou sel finSel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Beurrez 2 cocottes individuelles ou ramequins, ajoutez du Saint-Agur crème et cassez un oeuf dessus. Recommencez pour la seconde cocotte. Salez, ajoutez les noix de pécan concassées. Ajoutez 1 c à c de crème de Saint-Agur sur le dessus.

  2. 2

    Couvrez les cocottes et faites cuire à 150°C dans un four chaud pendant 15 minutes. Poivrez et dégustez de suite.

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