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Œufs cocotte au chorizo et à l'estragon
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Œufs cocotte au chorizo et à l'estragon@ llkooker
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Œufs cocotte au chorizo et à l'estragon
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L
Par Laetitia du blog llkooker

Recette savoureuse, facile et pas chère. Accompagnée de ses mouillettes, elle émoustillera votre palais.

Ingrédients

4 personnes
  • Estragon2 branches d'estragon
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Chorizo5 tranches de chorizo
  • Crème fraîche1 c. à s. de crème fraîche
  • Huile d'olive1 c. à s. d'huile d'olive
  • Oeuf1 oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 200° (th.7).
    Huilez légèrement la cocotte, ajoutez la crème fraîche. Recouvrez de chorizo. Cassez l'oeuf au dessus.
    Ciselez l'estragon et répartissez le sur l'oeuf.

  2. 2

    Salez, poivrez.
    Enfournez 15 minutes dans un plat à four rempli d'eau au 2/3 (pour une cuisson au bain marie).

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