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Œufs de Pâques et mouillettes moelleuses
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Œufs de Pâques et mouillettes moelleuses - Photo par Ker CadélacŒufs de Pâques et mouillettes moelleuses - Photo par Ker Cadélac@ Ker Cadélac
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Par Ker Cadélac

Un dessert super original.

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 Moelleux Original KER CADÉLAC©
  • Oeuf12 gros œufs
  • Yaourt grec2 yaourts à la grecque
  • Mascarpone50g de mascarpone
  • Sucre glace1 c à s de sucre glace
  • 12 c à c de gelée d'abricots
  • Chocolat noir pâtissier100g de chocolat noir pâtissier
  • Pralin2 c à s de pralin

Matériel

  • Coquetiers ou boîtes d'œufs pour le dressage

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Oter délicatement le chapeau des œufs. Les vider et réserver leur contenu pour une autre recette.

    Nettoyer délicatement l’intérieur des œufs sous un filet d’eau et laisser sécher. 

  2. 2

    Couper des tranches de Moelleux Original KER CADELAC© et les toaster au grille-pain.

    Diviser les tranches en mouillettes. 

    Faire fondre le chocolat noir pâtissier, y tremper une extrémité des mouillettes et parsemer de pralin. Réserver. 

  3. 3

    Pour réaliser la crème, mélanger le yaourt à la grecque avec le sucre glace, puis incorporer le mascarpone et bien mélanger pour obtenir un mélanger lisse et crémeux.

    Remplir les coquilles d’œufs au ¾ avec la préparation au yaourt. 

    Déposer au centre de chaque œuf 1 cuillère à café de gelée d’abricot. 

    Proposer ces œufs accompagnés de mouillettes de Moelleux Original KER CADELAC©.

Conseils

Notre astuce : Déclinez la recette avec des mouillettes de Moelleux Chocolat KER CADELAC© !

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