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Oeufs farcis au taboulé
Photo par : michelBlr

c'est très frais et très bon


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 c d'huile d'olive
  • un peu de vinaigre
  • quelques feuilles de basilic
  • Sel
  • Poivre
  • 1/2 oignon rouge
  • 1 tomate
  • 50gr de semoule pour couscous
  • quelques brins de ciboulette
  • 4 œufs
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Mettre la semoule dans un plat et verser de l'eau bouillante dessus! laisser gonfler 2 à 3min ( vider l'eau en surplus)
    passer la tomate dans de l'eau bouillante et puis dans l'eau froide pour l'éplucher.


    La couper en petits dés.

    Couper la ciboulette, l'oignon, le basilic en petits morceaux, les ajouter au couscous refroidi.
    Ecailler les oeufs, enlever le jaune et l'ajouter à la préparation.
    Saler , poivrer, ajouter l'huile et le vinaigre à votre convenance.
    Fourrer les blanc de la préparation.
Icone ampoule

Conseils

Laisser refroidir au frigo 1/2h.

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