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Omelette à la Sarthoise
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Par Communauté 750g

Omelette aux rillettes et aux oignons

Ingrédients (4 personnes)

  • 8 œufs, 400 g de rillettes, 200 g d'oignons, sel, poivre (ciboulette hachée et vinaigre)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire revenir dans une poele les rillettes et les oignons, dégraisser, et ajouter les oeufs battus, salés et poivrés.

Conseils

Servir baveuse dans un plat et ajouter dessus de la ciboulette hachée et un trait de vinaigre. (Accompagnée d' une salade verte).

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