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Omelette roulée au jambon et au fromage
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4.1 / 5 8 avis
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Omelette roulée au jambon et au fromage - Photo par vthier8Omelette roulée au jambon et au fromage - Photo par vthier8 @ Vthier8
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Par Webcuisine

La finesse d'un plat traditionnel relevé et sublimé par l'huile d'olive vierge extra !

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Huile d'olive 3 cuillerées d'huile d'olive vierge extra
  • Thym Thym
  • Cheddar 4 pincées de cheddar râpé (ou autre fromage au choix)
  • 4 tranches de jambon de qualité supérieure
  • Oeuf 8 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les oeufs et assaisonner.
    Chauffez l'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive.
    Ajouter les oeufs battus, remuer lentement.
    Ajouter le fromage et les tranches de jambon.
    Dresser l'omelette hors de la poêle.

  2. 2
    Ajouter une pincée de thym.
    Roulez l'omelette avec le fromage et le jambon côté intérieur du roulé.
    Coupez en 2, diagonalement.

    Servir avec salade et tomates cerises.
    Dresser avec un filet d'huile d'olive vierge extra

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