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Omelette aux trompettes de la mort
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Omelette aux trompettes de la mort - Photo par InvitéOmelette aux trompettes de la mort - Photo par Invité@ Invité
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Par Paul T

Après une promenade dans la forêt, la cueillette a été bonne ... Hop ! Aux fourneaux pour réaliser une recette facile et délicieuse !

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel
  • Poivre
  • 3 c à café de persil
  • 250 g de trompette de la mort fraîches
  • 4 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Retirez les pieds, lavez les trompettes
    Faites-les revenir avec du beurre dans une poêle, pendant une dizaine de minutes.

  2. 2

    Dans un récipient, cassez les oeufs entiers et battez-les manuellement.
    Versez-les sur les trompettes et laissez cuire.
    Dés que l'omelette commence à prendre, retirez-la du feu et dégustez bien chaud.
    Saupoudrez de persil.

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