Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Granola maison

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (7 votes)
Ruban 100% fiable

C'est tellement bon quand c'est fait maison. C'est croquant, c'est très bon et surtout, on sait vraiment ce qu'il y a dedans.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge8 min
  • Icone casserole 34 min

Ingrédients

  • 350g de flocons d'avoine
  • 175g d'amandes
  • 125g de cranberries ou de raisins secs
  • 60g de miel
  • 50g de chocolat coupé en pépites
  • 75g de graines de courge
  • 30g d'huile
  • 1 blanc d'oeuf calibre L
  • 4 grosses pincées de fleur de sel
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four traditionnel
  • Saladier
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Versez le miel dans un petit bol.

    Icone lentille
  2. Étape 2 :

    Ajoutez l'huile.

    Icone lentille
  3. Étape 3 :

    Ajoutez la fleur de sel et faites chauffer, juste pour que le mélange soit homogène.

    Icone lentille
  4. Étape 4 :

    Concassez grossièrement les amandes.

    Icone lentille
  5. Étape 5 :

    Dans un bol, versez les amandes et les flocons d'avoine.

    Icone lentille
  6. Étape 6 :

    Ajoutez les graines de courge.

    Icone lentille
  7. Étape 7 :

    Battez le blanc légèrement à la fourchette puis ajoutez-le dans le bol.

    Icone lentille
  8. Étape 8 :

    Ajoutez le mélange miel et huile et mélangez bien.

    Icone lentille
  9. Étape 9 : La cuisson

    Etalez dans un grand plat allant au four et faites cuire pendant 35 minutes en mélangeant 3 à 4 fois. Laissez encore 15 minutes dans le four éteint. Versez dans un bol, laissez tiédir 10 minutes.

     

    Icone lentille
  10. Étape 10 :

    Ajoutez les cranberries.

    Icone lentille
  11. Étape 11 :

    Ajoutez le chocolat.

    Icone lentille
  12. Étape 12 :

    Mélangez et versez dans un ou plusieurs bocaux.

    Icone lentille

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

J'ai jamais rien mangé d'aussi bon... c'est la première fois que je fabrique mon granola et cette recette est une tuerie...

j'ai utilisé de l'huile de coco et j'ai mis au four à 175℃ pendant 25 minutes en remuant toutes les 5 minutes.

je n'ai utilisé que des produits bio en vrac, cela reviens à environ 12€ le kilo de granola...

Voir le commentaire

c'est très bien Je le ferai et je donnerai mon avis merci

Voir le commentaire