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Oranges confites

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Ruban 100% fiable

On vous propose de délicieuses oranges confites ! Une recette très simple à faire.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 90 min
  • Icone sablier 45 min
  • 635 kcal Nouveau !

Ingrédients

2 personnes
  • 3 oranges
  • 250 g de sucre
  • 25 cl d'eau
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Matériel

  • Casserole
  1. Étape 1 :

    Pelez les oranges à vif. Coupez les extrémités. Trempez les écorces d'oranges dans de l'eau très froide. Portez à ébullition 3 fois sans couvercle. Egouttez les écorces et jetez l'eau. Rincez à l'eau froide et recommencez l'étape.

     

  2. Étape 2 :

    Sirop
    Ajoutez dans la casserole le sucre et le même poids en eau. Portez à ébullition puis baissez le feu et laissez à petits bouillons pendant 1 h 30. Ensuite laissez dans le sirop pendant 45 min et stockez-les dans des pots à confiture.

Icone ampoule

Conseils

Prenez des oranges avec une peau bien épaisse. Elles se conservent longtemps au réfrigérateur.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
635 kcal32% AR*
3 g protéines6% AR*
150.6 g sucres58% AR*
0.5 g matières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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