Recette de biscuits type Oreo

Mélangez les éléments du biscuit, et abaissez à 3 mm entre deux feuilles de papier sulfurisé.

Laissez refroidir 1 heure puis détaillez les ronds.

Préchauffez le four à 180°C, puis enfournez 16 minutes.

Chauffez la crème.

Versez en trois fois sur le chocolat, en mélangeant entre chaque fois.

Ajoutez les graines de vanille et lissez à la spatule.

Laissez refroidir puis montez au batteur comme une chantilly.

A l'aide d'une poche, garnissez une face de biscuit, et collez un autre dessus.