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Pain à la mélasse

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Photo par : adelinaK

Dissoudre la mélasse dans l'eau chaude et ajouter au mélange sec. Mélanger les ingrédients. Verser le mélange dans un moule à cake. Lever pendant 20 minutes. Cuire au four pendant 45-50 minutes.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen

Ingrédients

  • Une petite poignée de mélange de graines
  • Pour tartiner
  • Purée de cacahuètes de Jean Hervé
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de mélasse
  • 450ml d'eau chaude
  • 1 sachet de levure boulangère de 7g
  • 450g de farine complète
  1. Étape 1 :

    Mélanger la farine, le sel et la levure dans un grand saladier. Dissoudre la mélasse dans l'eau chaude et ajouter au mélange sec.

  2. Étape 2 :

    Mélanger les ingrédients avec une grande cuillère jusqu'à l'obtention d'un mélange humide.


    Verser le mélange dans un moule à cake préalablement huilé et fariné, saupoudrer des graines et couvrir avec un torchon humide.

  3. Étape 3 :

    Mettre le moule dans un endroit chaud et lever pendant 20 minutes.


    Faire cuire au four pendant 45-50 minutes à 220°C ou au thermostat 7.





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