Recette Pain aromatisé à la tomate - 750g.com

Name: Pain aromatisé à la tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Ingredients: 15 g de poudre de lait; 20 g de matière grasse; 100 g d'extrait de tomate; 20 g de levure; 10 g de sel; 250 g d'eau; 200 g de pâte fermenté; 500 g de farine T55

Découvrez la recette de Pain aromatisé à la tomate à faire en 15 minutes. Délayer le concentré dans l&#039;eau de coulage, ajouter les autres ingrédients et pétrir 8 minutes en 1ère et 2 minutes en 2eme. Pointer 1h30 à 2h à 25°C en rabantant 2 fois minimum, peser et façonner, apprêter 1h à 25°C. Cuire 25 minute à 220°C.

Ingrédients

Préparation