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Pain apéro

Ruban 100% fiable

Un pain à partager à l'heure de l'apéro


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients

4 personnes
  • 1 pain de campagne
  • 4 gousses d'ail
  • 2 boules de mozzarella
  • Huile d'olive
  • 0,5 bouquet de persil plat
  • Beurre
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Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  1. Étape 1 :

    Mixer l'ail et le persil plat. Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajouter le mélange persil-ail et laisser fondre quelques minutes.

  2. Étape 2 :

    Quadiller le pain en le fendant à intervalles réguliers, sans aller jusqu'au bout.

  3. Étape 3 :

    Avec une cuillère, déposer le beurre persillé dans les entailles du pain puis ajouter la mozzarella coupée en tranches. Saler, poiver et verser un filet d'huile d'olive.

  4. Étape 4 :

    Faire cuire 15 minutes à 180°C.

  5. Étape 5 :

    Servir tiède et picorer à la main le pain !

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