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Pain arabe classique
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4.3 / 5 3 avis
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Pain arabe classique - Photo par vogtliPain arabe classique - Photo par vogtli @ vogtli
V
Par Vogtli

Un pain très simple

Ingrédients

6 personnes
  • Huile3 cl d'huile
  • Sucre20 g de sucre
  • EauEau tiède
  • Levure de boulanger fraîcheLevure de boulanger fraîche
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Semoule fine500 g de semoule fine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez tous les ingrédients. Pétrissez bien fermement. Laissez gonfler le grain une première fois puis re-pétrissez. formez des de petites boules de pate. Laissez reposer 10 min, puis aplatissez.

  2. 2

    Laissez gonfler une deuxième fois. Piquez avec une fourchette puis mettez à four chaud. Retirez quand vous le sentez.

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