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Pain au beurre en MAP
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Par Transitalync

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel fin1,5 cuillère à café de sel
  • Daddy Sucre Cristal3 cuillère à soupe de sucre (65g de sucre) Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Beurre190g de beurre (en petit dé)
  • Farine750g de farine
  • 2 œufs + 1 pour la dorure
  • Levure1 cuillère a soupe de levure
  • Lait350 ml de lait tiède (>1/3 l )

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre tous les ingrédients liquide tiède puis les solides et le beurre en dernier.
    Mettre la MAP en programme pâte.

  2. 2

    Puis lui donner la forme souhaitée et le badigeonner de jaune d'oeuf.

  3. 3

    Enfournez aussitôt à four moyen (180° C environ) pendant 40 minutes.

Conseils

Le faire cuire dans un four humide avec un ramequin d'eau au fond.
Puis le conserver dans un torchon propre, pour garder sont moelleux.

Idées de recettes
Commentaires