

45min
Facile
Bon marché
Un délicieux pain qui accompagnera votre petit déjeuner, le goûter des enfants ou encore un bon fromage.
Ingrédients (6 personnes)
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8g de sel
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2 c à s d'huile d'olive
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1 c à c de sucre
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1,5 c à c de levure de boulanger sèche
- 200g de cottage cheese + eau = 400g
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500g de farine En direct des producteurs sur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
J'ai tout mis dans la map programme pâte mais vous pouvez très bien pétrir au robot ou à la main.
- 2
Après la première levée, façonner, mettre dans votre moule ou sur une plaque et laisser de nouveau lever jusqu'à ce que le pâton ait doublé de volume.
- 3
Préchauffer le four à 230°, cuire 10 mn puis baisser à 210°C et cuire encore 20 mn sans oublier une gamelle d'eau au fond du four.
Conseils
Lors des levées protégez votre pâte à pain des courants d'air.
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