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Pain au cottage cheese
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Pain au cottage cheese - Photo par LouloucuisinePain au cottage cheese - Photo par Louloucuisine@ Louloucuisine
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L
Par Laurence du blog Louloucuisine

Un délicieux pain qui accompagnera votre petit déjeuner, le goûter des enfants ou encore un bon fromage.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel fin8g de sel
  • Huile d'olive2 c à s d'huile d'olive
  • Sucre1 c à c de sucre
  • Levure de boulanger sèche1,5 c à c de levure de boulanger sèche
  • 200g de cottage cheese + eau = 400g
  • Farine500g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    J'ai tout mis dans la map programme pâte mais vous pouvez très bien pétrir au robot ou à la main.

  2. 2

    Après la première levée, façonner, mettre dans votre moule ou sur une plaque et laisser de nouveau lever jusqu'à ce que le pâton ait doublé de volume.

  3. 3

    Préchauffer le four à 230°, cuire 10 mn puis baisser à 210°C et cuire encore 20 mn sans oublier une gamelle d'eau au fond du four.

Conseils

Lors des levées protégez votre pâte à pain des courants d'air.

Commentaires

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