Name: Pain au cottage cheese
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 8g de sel; 2 c à s d'huile d'olive; 1 c à c de sucre; 1,5 c à c de levure de boulanger sèche; 200g de cottage cheese + eau = 400g; 500g de farine

Pain au cottage cheese

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Recette par Laurence du blog Louloucuisine

Un délicieux pain qui accompagnera votre petit déjeuner, le goûter des enfants ou encore un bon fromage.

Facile
Bon marché
15 min
30 min
60 min

Ingrédients (6 personnes)

8g de sel
2 c à s d'huile d'olive
1 c à c de sucre
1,5 c à c de levure de boulanger sèche
200g de cottage cheese + eau = 400g
500g de farine En direct des producteurs sur

Étape 1 :
J'ai tout mis dans la map programme pâte mais vous pouvez très bien pétrir au robot ou à la main.
Étape 2 :
Après la première levée, façonner, mettre dans votre moule ou sur une plaque et laisser de nouveau lever jusqu'à ce que le pâton ait doublé de volume.
Étape 3 :
Préchauffer le four à 230°, cuire 10 mn puis baisser à 210°C et cuire encore 20 mn sans oublier une gamelle d'eau au fond du four.