pourquoi n´ajoutez pas du sucre a vottre recette?

très bon mais un peu salé à mon goût !

moi mon pain je le fais uniquement petrir dans ma map je lui donne une jolie forme selon mon humeur je le couvre d'un torchon humide dans une piece 23 ° 1h puis au four tres chaud 240° que je baisse th 7 (210)quand j'ouvre la porte 30mn c'est merveilleux

C'est très bien mais on peut aussi utiliser la map en préparation de pate simplement. Vider ensuite la pate dès la fin du petrissage dans un moule a cake (anti-adhésif) et laisser lever une bonne demi heure puis enfourner dans un four froid que vous reglerez sur 180 ° en chaleur tournante et 210 ° en four tradi. L'avantage est qu'on a pas les marques du pétrisseur et que l'on faire de belles tranches. Quand l'esthetique se mele au goût c'est génial.

super delicieux c la recette que je cherchais merci

GENIAL ya pas de mot pour exprimer ce que l'on ressent

délicieux avec une bonne salade verte