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Pain de poissons
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3.7 / 5 (7 notes)
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B
Par Bassanjer35

Une entrée facile à réaliser, légère, à servir froide ou tiède accompagnée d'une mayonnaise.

Ingrédients

6 personnes
  • Thon190 g de thon
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Colin400 g de colin
  • Crème fraîche3 c. à s. de crème fraîche
  • Concentré de tomates1 petite boîte de concentré de tomates
  • Oeuf7 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les oeufs, ajouter le concentré de tomate et la crème.

  2. 2
    Emietter les poissons et les ajouter à la préparation précédente.
    Ajouter du sel et du poivre.
  3. 3

    Verser la préparation dans un moule à cake et cuire au bain-marie dans le four Th.6 ou 180°C.

Conseils

Ce pain peut être réalisé avec du thon uniquement ou d'autres poissons.

Commentaires
Communauté 750g
sans l'avoir encore essayé elle me semble pratique et surement bonne
Communauté 750g
c'est trés bon froid à la mayonnaise maison avec un filet de citron.