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Pain de surimi maison
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Pain de surimi maison - Photo par larazuPain de surimi maison - Photo par larazu @ larazu
M
Par Manue Nova

Entrée à accompagner de mayonnaise.

Ingrédients

8 personnes
  • Fécule de maïs1 c. à s. de fécule de maïs
  • Surimi500 g de surimi
  • Lait20 cl de lait
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oeuf6 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les oeufs en omelette. Ajouter sel et poivre.

  2. 2

    Y incorporer la crème fraîche, le lait et la maïzena.

  3. 3

    Dans un moule à cake beurré, déposer les surimis, recouvrir de la préparation œuf+reste.

  4. 4

    Mettre au four 180° (thermostat 6).

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