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Pain de surimi, sauce rose
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4.2 / 5 14 avis
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Avatar de750g
Par 750g

Une entrée légère qui peut se déguster chaude avec sa sauce ou froide avec de la mayonnaise. Raffinée et légère !

Ingrédients (4 personnes)

  • poivre
  • 1 boîte de crevettes
  • concentré de tomate
  • 4 c. soupe de crème
  • sel
  • paprika
  • 4 œufs
  • 2 c. a soupe de crème
  • 1 verre de lait avec 2 c. café de maïzena
  • 250g surimi

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    1) Mixer le surimi
    2) Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait et les 2 c. soupe de crème
    3) Saler, poivrer, parpika
    4) Ajouter le surimi
    5) Beurrer un moule à cake et y verser la préparation
    6) Cuire au bain marie 45 minutes
    7) Pour la sauce, faire chauffer la crème, avec 2 c. café de tomates, les crevettes, sel, poivre


     

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