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55min
Très facile
Bon marché
Cette recette est sympathique pour un apéritif dînatoire, on coupe le pain de thon en cubes et on le présente sur des piques avec la sauce au yaourt.
Ingrédients (6 personnes)
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150 g de thon au naturel
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Sel
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Poivre
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1 ml de curry (facultatif)
- 150 g de miettes de thon à la tomate
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6 œufs
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200 ml de farine
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100 g de parmesan râpé
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500 g de lait entier
Pour la sauce
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50 ml de ciboulette ciselée
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Sel
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Poivre
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15ml de crème épaisse
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2 yaourts natures
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four
Faites chauffer le lait dans une casserole.
Dans un bol, mélangez dans l'ordre
tout le reste des ingrédients.
Ajoutez petit à petit le lait chaud et mélangez. - 2
Mettez la préparation dans un moule à cake beurré.
Faites cuire 45 min Th.6 ou 180°C.
Dégustez tiède ou froid avec la sauce yaourt aux herbes. - 3
Sauce yaourt :
Versez les yaourts naturels, la crème épaisse, le sel, le poivre, la ciboulette et mélangez le tout.
Conseils
On peut faire cette recette dans un moule silicone et dans ce cas pas besoin de beurrer celui-ci.
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