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Pain d'épices marbré au chocolat

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Photo par : Gwendy-e

Idéal pour ceux qui aiment le pain d"épices et parfait pour le goûter entre ami(e)s.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 55 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 25cl de lait
  • 2 œufs
  • 2 c à s d"épices à pain d'épices
  • 1 sachet de levure
  • 50g de sucre de canne
  • 150g de chocolat noir (85 %)
  • 50g de farine de seigle
  • 40g de farine de petit épautre
  • 300g de miel de fleurs
  • 200g de farine de blé
  1. Étape 1 :

    Mélanger le lait et le miel.

  2. Étape 2 :

    Ajouter les farines, la levure et le sucre.

     

  3. Étape 3 :

    Séparer la pâte en 2 dans deux saladiers.

  4. Étape 4 :

    Dans une partie d'appareil mettre les 2 cuillères à soupe d'épices .

    Mélanger bien.

  5. Étape 5 :

    Faire fondre le chocolat puis l'incorporez dans l'autre moitié de pâte .

    Mélanger bien.

  6. Étape 6 :

    Beurrer un moule et amusez-vous à alterner les pâtes .

    Faire cuire à Th.5/6 ou 160°C pendant 55 min environ selon votre four.

Pain d'épices marbré au chocolat

Ingrédients
(6 personnes)

  • 25cl de lait
  • 2 œufs
  • 2 c à s d"épices à pain d'épices
  • 1 sachet de levure
  • 50g de sucre de canne
  • 150g de chocolat noir (85 %)
  • 50g de farine de seigle
  • 40g de farine de petit épautre
  • 300g de miel de fleurs
  • 200g de farine de blé

Etape 1 :

Mélanger le lait et le miel.

Etape 2 :

Ajouter les farines, la levure et le sucre.

 

Etape 3 :

Séparer la pâte en 2 dans deux saladiers.

Etape 4 :

Dans une partie d'appareil mettre les 2 cuillères à soupe d'épices .

Mélanger bien.

Etape 5 :

Faire fondre le chocolat puis l'incorporez dans l'autre moitié de pâte .

Mélanger bien.

Etape 6 :

Beurrer un moule et amusez-vous à alterner les pâtes .

Faire cuire à Th.5/6 ou 160°C pendant 55 min environ selon votre four.

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Commentaires

Bonsoir, les ?ufs doivent être battus et mis avec le reste de la préparation. sinon, fait un puits dans le mélange farine, sucre et levure et après tu peux mettre le lait en mélangeant bien.

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Bonsoir , j'ajoute des épices spéciales pain d?épices que tu peux trouver dans le commerce. Si non je fais un mélange cannelle, gingembre , vanille et noix de muscade

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