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Pain d'épices festif
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Pain d'épices festif
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Par Nicole passions

Un délicieux pain pour les fêtes qui approchent.

Ingrédients

6 personnes
  • Levure1 c. à c. de levure
  • Oeuf1 oeuf
  • Mélange d'épices pour pain d'épice2 c. à c. de mélange d'épices pour pain d'épice
  • Farine250 g de farine
  • Daddy Sucre Cristal125 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Beurre80 g de beurre
  • Miel130 g de miel
  • Eau125 ml d'eau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°. Faites chauffer l'eau et rajoutez, hors du feu, beurre, miel et sucre.


  2. 2

    Remuez bien et y ajouter ensuite la farine, l'oeuf, la levure et les épices.

  3. 3

    Versez la pâte dans un moule à cake de taille moyenne et faites cuire 45 mn environ.

  4. 4

    A mi cuisson couvrez d'un papier sulfurisé pour éviter une trop forte coloration.

Conseils

Il est meilleur le lendemain et se congèle à merveille.

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