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Pain d'épices facile

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Photo par : Sylvie Lise

La recette se fait avec une tasse à café de taille moyenne, l'ensemble des ingrédients se calculera par ce récipient.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (10 personnes)

  • 1 paquet de levure chimique tamisée
  • 2 à 3 c à s d'épices pour pain d'épices
  • 2 c à s de miel
  • 4 à 5 tasses de farine tamisée
  • 2 c à c de cannelle
  • 4 c à c de chocolat en poudre
  • 2 tasses de sucre
  • 2 tasses de lait
  • 1 tasse de crème
  • 2 œufs
  1. Étape 1 :

    Battre les oeufs et le sucre.

  2. Étape 2 :

    Ajouter tous les autres ingrédients sauf la farine.

  3. Étape 3 :

    Terminer par la farine tamisée et mélanger entre chaque tasse, la pâte doit être lisse, pas trop liquide.

  4. Étape 4 :

    Enfourner dans un four préalablement chauffé sur thermostat 200°C pour environ entre 35 à 45 min selon le four.

    Bon appétit !

Icone ampoule

Conseils

En fin de cuisson, piquer à l'aide d'un couteau si le pain d'épices a besoin ou non de temps de cuisson, tous les fours sont différents donc à surveiller.

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