@ Soy
40min
Moyen
Bon marché
Par Soy
Un pain d'épices végétalien, c'est à dire sans produits provenance animale, ni oeuf, ni lait. Une recette facile proposée par SOY.
Ingrédients
4 personnes
-
180 g de farine de blé En direct des producteurs sur
-
70 g de farine de seigle
-
65 g de sucre de canne blond
-
20 cl de lait de soja nature Biosoy
-
15 cl de sirop d'agave
-
2 c. à s. de mélange d'épices pour pain d'épice
-
1 c. à c. de levure chimique
-
1 c. à c. de bicarbonate de sodium
-
1 c. à c. de vanille en poudre
Matériel
-
Four traditionnel
-
Maryse
-
Papier cuisson
-
Saladier
-
Moule carré
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger à part dans deux saladiers distincts, les ingrédients secs et les ingrédients humides.
- 2
Incorporer les ingrédients humides dans le mélange sec puis mélanger au fouet. Verser dans un moule à cake chemisé de papier cuisson. Enfourner 30 à 40 min à 180°C (Th 6). Laisser tiédir avant de démouler et trancher.
Commentaires