@ Soy
40min
Moyen
Bon marché
Par Soy
Un pain d'épices végétalien, c'est à dire sans produits provenance animale, ni oeuf, ni lait. Une recette facile proposée par SOY.
Ingrédients
4 personnes
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180 g de farine de blé
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70 g de farine de seigle
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65 g de sucre de canne blond
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20 cl de lait de soja nature Biosoy
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15 cl de sirop d'agave
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2 c. à s. de mélange d'épices pour pain d'épice
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1 c. à c. de levure chimique
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1 c. à c. de bicarbonate de sodium
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1 c. à c. de vanille en poudre
Matériel
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Four traditionnel
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Maryse
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Papier cuisson
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Saladier
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Moule carré
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger à part dans deux saladiers distincts, les ingrédients secs et les ingrédients humides.
- 2
Incorporer les ingrédients humides dans le mélange sec puis mélanger au fouet. Verser dans un moule à cake chemisé de papier cuisson. Enfourner 30 à 40 min à 180°C (Th 6). Laisser tiédir avant de démouler et trancher.
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