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Pain d'épices vegan

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Photo par : Soy

Un pain d'épices végétalien, c'est à dire sans produits provenance animale, ni oeuf, ni lait. Une recette facile proposée par SOY.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 180g de farine de blé
  • 70g de farine de seigle
  • 65g de sucre de canne blond
  • 20 cl de Biosoy nature
  • 15 cl de sirop d’agave
  • 2 c à s de mélange d’épices «pain d’épices»
  • 1 c à c de poudre à lever
  • 1 c à c de bicarbonate
  • 1 c à c de vanille moulue
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Maryse
  • Papier cuisson
  • Saladier
  • Moule carré
  1. Étape 1 :

    Mélanger à part dans deux saladiers distincts, les ingrédients secs et les ingrédients humides.

     

  2. Étape 2 :

    Incorporer les ingrédients humides dans le mélange sec puis mélanger au fouet. Verser dans un moule à cake chemisé de papier cuisson. Enfourner 30 à 40 min à 180°C (Th 6). Laisser tiédir avant de démouler et trancher.

Pain d'épices vegan

Ingrédients
(4 personnes)

  • 180g de farine de blé
  • 70g de farine de seigle
  • 65g de sucre de canne blond
  • 20cl de lait de soja nature Biosoy
  • 15cl de sirop d'agave
  • 2c. à s. de mélange d'épices pour pain d'épice
  • 1c. à c. de levure chimique
  • 1c. à c. de bicarbonate de sodium
  • 1c. à c. de vanille en poudre

Etape 1 :

Mélanger à part dans deux saladiers distincts, les ingrédients secs et les ingrédients humides.

 

Etape 2 :

Incorporer les ingrédients humides dans le mélange sec puis mélanger au fouet. Verser dans un moule à cake chemisé de papier cuisson. Enfourner 30 à 40 min à 180°C (Th 6). Laisser tiédir avant de démouler et trancher.

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Commentaires

Bonjour, C'est un lait végétal bio de la marque Soy.

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qu'est ce le biosoy ? je vous remercie d'avance de me répondre

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