Je commente cette recette
55min
Facile
Bon marché
500 kcal
/ personnes
Par Laura
Ingrédients
6 personnes
-
1 c. à c. de sel ou sel fin
-
33 cl d'eau
-
1 c. à s. d'huile
-
1 c. à s. de sucre
-
1 paquet de levure de boulanger fraîche
-
600 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
préchauffer votre four à 100°. Mettre 5 cl d'eau dans le bol, ajouter la levure émiettée, mixer 3 minutes vitesse 2 à 37°.
Ajouter le restant d'eau, et les autres ingrédients et mixer en mode épi pendant 2 minutes. Faire une boule et mettre à gonfler à l'abri. - 2
Mettre votre boule sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 20 minutes à 100° puis 20 autres minutes à 180°.
Nutrition
500kcal25% AR*
21.9 gprotéines44% AR*
87.4 gsucres34% AR*
7.7 gmatières grasses11% AR*
Commentaires