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Pain gâteau au philadelphia
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Pain gâteau au philadelphia@ Madi2610
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Pain gâteau au philadelphia
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Avatar de Marielle Diaz du blog Le plaisir gourmand
Par Marielle Diaz du blog Le plaisir gourmand

Un pain gâteau où le beurre est remplacé par du Philadelphia Light gagnant en légereté.

Ingrédients

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  • Farine300 g de farine
  • Levure de boulanger1 c. à c. de levure de boulanger
  • Lait1 lait pour la dorure
  • Philadelphia50 g de philadelphia
  • Sel ou sel fin½ c. à c. de sel ou sel fin
  • Lait100 g de lait
  • Daddy Sucre Cristal40 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Oeuf1 oeuf

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Mettre les ingrédients, selon l'ordre indiqué, dans la cuve de la machine à pain. Programme PATE SEULE.

  2. 2

    A la fin du programme sortir la pâte de la cuve. La dégazer. Mettre en forme et la mettre dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.

  3. 3

    Laisser reposer pendant environ 2 h le temps que la pâte lève.

  4. 4

    Préchauffer le four à 200 degrés.


    Badigeonner le pâton avec du lait.


    Enfourner la brioche pour 20 minutes environ.


    Démouler et laisser refroidir sur une grille.

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