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Pain gâteau au philadelphia
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Pain gâteau au philadelphia - Photo par Madi2610Pain gâteau au philadelphia - Photo par Madi2610 @ Madi2610
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Par Marielle Diaz du blog Le plaisir gourmand

Un pain gâteau où le beurre est remplacé par du Philadelphia Light gagnant en légereté.

Ingrédients

0 personne
  • Farine 300 g de farine
  • Levure de boulanger 1 c. à c. de levure de boulanger
  • Lait 1 lait pour la dorure
  • Philadelphia 50 g de philadelphia
  • Sel ou sel fin 0,5 c. à c. de sel ou sel fin
  • Lait 100 g de lait
  • Sucre 40 g de sucre
  • Oeuf 1 oeuf

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Mettre les ingrédients, selon l'ordre indiqué, dans la cuve de la machine à pain. Programme PATE SEULE.

  2. 2

    A la fin du programme sortir la pâte de la cuve. La dégazer. Mettre en forme et la mettre dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.

  3. 3

    Laisser reposer pendant environ 2 h le temps que la pâte lève.

  4. 4

    Préchauffer le four à 200 degrés.


    Badigeonner le pâton avec du lait.


    Enfourner la brioche pour 20 minutes environ.


    Démouler et laisser refroidir sur une grille.

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