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Pain gâteau au philadelphia

Photo par : Madi2610

Un pain gâteau où le beurre est remplacé par du Philadelphia Light gagnant en légereté.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

  • 300g de farine
  • 1 c à c de levure du boulanger
  • Un peu de lait pour la dorure
  • 50g de Philadelphia (light pour moi)
  • 1/2 c à c de sel
  • 100g de lait
  • 40g de sucre
  • 1 œuf
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Mettre les ingrédients, selon l'ordre indiqué, dans la cuve de la machine à pain. Programme PATE SEULE.

  2. Étape 2 :

    A la fin du programme sortir la pâte de la cuve. La dégazer. Mettre en forme et la mettre dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.

  3. Étape 3 :

    Laisser reposer pendant environ 2 h le temps que la pâte lève.

  4. Étape 4 :

    Préchauffer le four à 200 degrés.


    Badigeonner le pâton avec du lait.


    Enfourner la brioche pour 20 minutes environ.


    Démouler et laisser refroidir sur une grille.

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