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Pain maison spécial Machine à pain
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Découvrez la recette familliale de Laurence, fan de sa machine à pain ! J'aime programmer ma map pour avoir un pain tiède au petit déjeuner...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 210 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 500 gr de farine T65 bio si possible En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 8 gr de levure de boulanger désydratée
  • 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 27 cl d'eau tiède
  • 1,5 cuillère à café de sel
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Machine à pain
  1. Étape 1 :

    Mettre dans l'ordre les ingrédients : eau, sel, huile d'olive, farine puis levure.
  2. Étape 2 :

    Programmer sur 750gr.
  3. Étape 3 :

    Choisir le programme pain complet et couleur foncé.
Icone ampoule

Conseils

Remarques de Laurence :
- Plus la pousse du pain longue, meilleur est la pain car il dévellope pleins d'arômes comme un pain au levain.
- Après le premier malaxage et quand la MAP sonne, on peut ajouter des graines, des olives, des lardons, des herbes,....
 
 
 

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Commentaires

recette parfaite mais moi je façonne mon pain en marguerite ça donne un pain brioché délicieux.

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top merci pour la recette ;-)

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