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Pain mosaïque
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Par Elodie

Une recette facile à préparer pour tous vos apéros !

Ingrédients

10 personnes
  • Jambon2 tranches de jambon
  • Cornichon4 cornichons
  • Câpre8 c. à s. de câpres
  • Moutarde2 c. à s. de moutarde
  • Gruyère rapé100 g de gruyère rapé
  • Fromage frais125 g de fromage frais
  • Beurre100 g de beurre mou
  • Oeuf2 oeufs durs
  • Baguette1 baguette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Couper les tranches de jambon et les cornichons en petits morceaux. 

  2. 2

    Ecraser les oeufs durs.

  3. 3

    Mélanger le Saint Morêt, le beurre mou et la moutarde.

  4. 4

    Ajouter le jambon, les cornichons puis les oeufs, les câpres et le gruyère.

  5. 5

    Enlever toute la mie de la baguette de pain en la coupant en deux. La mie ne servira pas pour ce plat. 

    Farcir la baguette avec le mélange au Saint Morêt, l'enrouler dans un papier aluminium et l'enfourner 25 min à 180°C. 

  6. 6

    Laisser refroidir au moins une nuit au frigo puis couper délicatement en rondelles.

     

Nutrition

255kcal13% AR*
9.6 gprotéines20% AR*
15.9 gsucres7% AR*
13.9 gmatières grasses20% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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