Pain mosaïque

Couper les tranches de jambon et les cornichons en petits morceaux. 

Ecraser les oeufs durs.

Mélanger le Saint Morêt, le beurre mou et la moutarde.

Ajouter le jambon, les cornichons puis les oeufs, les câpres et le gruyère.

Enlever toute la mie de la baguette de pain en la coupant en deux. La mie ne servira pas pour ce plat. 

Farcir la baguette avec le mélange au Saint Morêt, l'enrouler dans un papier aluminium et l'enfourner 25 min à 180°C. 

Laisser refroidir au moins une nuit au frigo puis couper délicatement en rondelles.