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Pain perdu à la poudre de biscuit rose de Reims

Photo par : Sugar&Sale

Pour les petits instants gourmand.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 8 tranches de brioche
  • 150g de framboise
  • 1 c à c de sucre glace
  • 50g de beurre
  • 1 c à c d'eau de fleur d'oranger
  • 2 œufs
  • 20g de sucre en poudre
  • 20cl de lait
  • 20g de poudre de biscuit rose de Reims
  1. Étape 1 :

    Casser les oeufs dans une grande assiette creuse et les battre.

  2. Étape 2 :

    Ajouter la poudre de biscuit rose, le sucre, le lait et l'eau de fleur d'oranger. Fouetter énergiquement.

  3. Étape 3 :

    Faire fondre le beurre à feu doux dans une poêle. Tremper les tranches de brioche une à une dans la préparation, les essuyer avec le doigt.

  4. Étape 4 :

    Faire dorer les tranches dans votre poêle de chaque côté (attention, c'est rapide)

  5. Étape 5 :

    Mettre les framboises dans une petite casserole avec 1 c à s d'eau et 1 c.c de sucre glace. faites les chauffer à feu doux en les écrasant grossièrement.

Icone ampoule

Conseils

Servez chaud avec du coulis de framboise et un peu de poudre de biscuit de Reims ! Un véritable délice.

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