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Pain perdu à la poudre de biscuit rose de Reims
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Pain perdu à la poudre de biscuit rose de Reims - Sugar&SalePain perdu à la poudre de biscuit rose de Reims - Sugar&Sale@ Sugar&Sale
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Par Sugar'n'Sale

Pour les petits instants gourmand.

Ingrédients (4 personnes)

  • Brioche8 tranches de brioche
  • Framboise150g de framboise
  • Sucre glace1 c à c de sucre glace
  • Beurre50g de beurre
  • Eau de fleur d'oranger1 c à c d'eau de fleur d'oranger
  • Oeuf2 œufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule20g de sucre en poudre
  • Lait20cl de lait
  • 20g de poudre de biscuit rose de Reims

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Casser les oeufs dans une grande assiette creuse et les battre.

  2. 2

    Ajouter la poudre de biscuit rose, le sucre, le lait et l'eau de fleur d'oranger. Fouetter énergiquement.

  3. 3

    Faire fondre le beurre à feu doux dans une poêle. Tremper les tranches de brioche une à une dans la préparation, les essuyer avec le doigt.

  4. 4

    Faire dorer les tranches dans votre poêle de chaque côté (attention, c'est rapide)

  5. 5

    Mettre les framboises dans une petite casserole avec 1 c à s d'eau et 1 c.c de sucre glace. faites les chauffer à feu doux en les écrasant grossièrement.

Conseils

Servez chaud avec du coulis de framboise et un peu de poudre de biscuit de Reims ! Un véritable délice.

Commentaires

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