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Pain pita traditionnel

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Ruban 100% fiable

Pain rond idéal pour faire un sandwich à base de viande de kébab ou de poulet...


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 60 min
  • 259 kcal Nouveau !

Ingrédients (6 personnes)

  • 375g de farine
  • 20 cl d"eau tiède
  • 12g de levure boulangère
  • 1 c à s d"huile d"olive
  • 1 c à c de sel
  • 1/2 c à c de sucre en poudre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Pinceau
  • Plaque de cuisson pour four
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Mélangez ensemble la farine, le sel et le sucre. Ajoutez la levure et l'eau tiède. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte molle, un peu collante.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, mettre l'huile et déposez la pâte. Couvrir et mettre à lever dans un endroit à l'abri des courants d'air pendant 1 heure.

  3. Étape 3 :

    Dégazez et travaillez la pâte en farinant bien le plan de travail.

    Confectionnez 6 boules de même taille. Farinez les.

     

  4. Étape 4 :

    Préchauffez le four à 240°C.

  5. Étape 5 :

    Etalez chaque boule de pâte en un cercle. Les déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. A l'aide d'un pinceau badigeonnez les pains pita d'eau puis enfournez pour 5 à 10 minutes en gardant un oeil sur les pains.

     

  6. Étape 6 :

    La pita va gonfler et dorer sur le dessus. Retirez et couvrez d'un torchon propre.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
259 kcal13% AR*
9.3 g protéines19% AR*
43.6 g sucres17% AR*
4.8 g matières grasses7% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Merci pour ce retour, et j'espère que vous vous êtes régalés. A très vite pour d'autres gourmandises.

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Recette parfaite ! Pour la personne qui a dit "ce n'est pas vraiment des pitas mais des petits pains rond!" n'a certainement pas suivi la recette comme il faut. Ne pas oublier de les aplatir avant de les mettre au four ;) Recette rapide et délicieuse. Petit point bonus : du fait maison donc aucun emballage en plastique. Meilleur pour la santé et pour la planète :D

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moi je fais cette recette et à chaque fois ils sont délicieux

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J'ai fais votre recette à la lettre! Cuisson 10 bonnes minutes et ce n'est pas vraiment des pitas mais des petits pains rond! Je pense que la cuisson à la poêle donne un meilleur résultat. Je les goûterai que ce soir et vous dirais si au moins il était bon :O

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