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Video 1 sur 15
45min
Moyen
Budget moyen
695 kcal
/ personnes
Pain très bon et simple.
Ingrédients
10 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mètre la levure en petit morceau dans un bol a pétrir puis ajouté l'eau tiède et mélange jusqu'à que la levure est bien délié.
- 2
Ajouté la farine et le sel puis pétrir au robot ou a la main jusqu'à qu'une boule de pâte soit formé.
- 3
Laisser reposé la pâte environs 10 min puis formé de petit pains.
- 4
Une foie les pains formé fariné puis faisait de petite section sur les petit pains et laissé a nouveaux reposé 10 min.
- 5
Enfourné au four a 200°C 25 min.
Conseils
Faire cuire le pain dans un fours a vapeur a chaleurs tournante ou dans le pire des cas faire cuire le pain dans un four traditionnel avec une gamelle d'eau afin que le pain d'or bien.
Nutrition
695
kcal
35% AR*
24 g
protéines
49% AR*
140 g
sucres
54% AR*
1.8 g
matières grasses
3% AR*
