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Pain suédois aux oignons confits, chèvre et coppa
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Pain suédois aux oignons confits, chèvre et coppa@ Communauté 750g
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Pain suédois aux oignons confits, chèvre et coppa
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Une petite faim ? Un repas sur le pouce ? Pas trop envie de cuisiner ? Fans d'oignons et de chèvre ?Ne cherchez plus ;-)

Ingrédients (2 personnes)

  • Sucre de canne roux ou cassonade1 c à s de cassonade
  • Poivre noirPoivre noir moulu
  • Crème de balsamiqueCrème de balsamique
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • CoppaUne dizaine de tranches de coppa (ou un autre jambon cru)
  • Oignon2 oignons
  • Fromage de chèvre1 bûchette de fromage de chèvre
  • 3 pains suédois

Préparation

  1. 1

    Pelez et émincez les oignons en tranches.

    Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, ajoutez la cassonade et laissez confire à feu doux 5 à 10 minutes selon votre goût.

  2. 2

    Coupez le fromage de chèvre en tranches et les pains suédois en 2.

    Passez les pains suédois au grille-pain ou sous le grill, garnissez-les avec les tranches de coppa, de chèvre et les oignons confits en alternant. Vous pouvez poivrez légèrement avec du poivre noir, et servir avec de la crème de balsamique.

    Servez immédiatement ... ou passez sous le grill pour un effet plus croustillant du pain, ou fondu pour le chèvre ;-)

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