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Pains à hamburger au Companion
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Par Laura

Une recette de cuisine Companion

Ingrédients (6 personnes)

  • Jaune d'oeuf 1 jaune d'œuf
  • 15g de garines de sésame
  • Lait 32 cl de lait tiède
  • Beurre 75g de beurre
  • Levure de boulanger 20g de levure de boulanger
  • Sucre 10g de sucre
  • Farine 500g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger ensemble le lait et la levure.
    Munir le robot du couteau pétrir-concasser, ajouter le jaune, le sucre, la farine et régler le programme pâte P2, laisser le bouchon et laisser pousser 50 minutes.

  2. 2

    Donner la forme aux petits pains, les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser gonfler encore 1 heure. Saupoudrer de graines de sésame, cuire 15 minutes à 190°C dans un four chaud.

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