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Palets au curry
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Palets au curry - fanie3Palets au curry - fanie3@ Fanie3
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Par Fanie37

Bouchées apéritives croustillantes au curry

Ingrédients

4 personnes
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Gruyère rapé25 g de gruyère rapé
  • Curry en poudre1 c. à s. de curry en poudre
  • Beurre100 g de beurre mou
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mélangez la farine, le sel, le beurre mou et le curry. Incorporez en dernier le gruyère.
    Formez un boudin avec vos mains et découpez des palets réguliers.
    Déposez-les sur une feuille silicone (ou du papier sulfurisé) posée au préalable sur la grille.
    Dorez-les au jaune d'oeuf, parsemez d'un peu de gruyère râpé et faites cuire au four 18 à 20 minutes thermostat 6.

Conseils

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Nutrition

367kcal19% AR*
8.8 gprotéines18% AR*
27.9 gsucres11% AR*
25 gmatières grasses36% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
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