• Connexion
  • Inscription
Palets aux abricots secs, cœur au chocolat
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Les gourmandes aux fourneaux
Par Les gourmandes aux fourneaux

Un palet cachant un coeur coulant au chocolat !

Ingrédients (4 personnes)

  • Farine125g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure1 c à c de levure
  • Sucre de canne roux ou cassonade100g de cassonade
  • Beurre125g de beurre mou coupé en dés
  • Oeuf1 œuf
  • Abricot sec80g d'abricots secs
  • Des morceaux de carrés de chocolat/ pépites de chocolat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Coupez les abricots secs en dés. Mélangez la farine, la levure ainsi que la cassonade ensemble. Ajoutez les dés d'abricots secs. Incorporez le beurre, mélangez bien.

  2. 2

    Ajoutez l'oeuf, encore un peu de farine de façon à obtenir une pâte homogène. Formez une boule, et réservez au frais 30 minutes. Formez des boules de pâte, aplatissez-les de la paume de la main.

  3. 3

    Placez votre morceau de carré/pépite au chocolat et refermez votre pâte comme un chausson. Espacez les palets parce qu'ils ont tendance à s'étaler un peu pendant la cuisson. Enfournez pendant 10 à 15 minutes à 180°C.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée