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Avatar de delice en cuisine
Par Delice en cuisine

Vous connaissez ces délicieux biscuits qui ont un bon goût de beurre et qui croustilles ? Nous on les adore ! J'avais cette recette qui traînait dans mon cahier de recette et j'avais encore jamais essayé ! Verdict, mon mari m'a dit qu'ils étaient aussi bon que ceux de la boulangerie ouah !

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure1/2 sachet de levure
  • Sucre80g de sucre
  • Jaune d'oeuf2 jaunes d'œufs
  • Farine140g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 80g de beurre à température (1/2 sel si vous avez)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffer le four à 170°c. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.
    Ajouter le beurre en petits morceaux et travailler à la spatule. Ajouter la farine, le sel, le sucre vanillé et la levure.

  2. 2

    Former un boudin et mettre au congèle environ 30mn pour pouvoir faire des tranches. Vu les températures extérieur moi j'ai mis sur le bord de la fenêtre. Couper des tranches d'environ 1cm et cuire 15mn.

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