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Pan con tomate
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Par Patrick Farre

Pain grillé frotté à l'ail, frotté de tomates fraiches et garni de jambon cru. Recette catalane. Simple, c'est un régal !

Ingrédients

4 personnes
  • PainPain
  • Jambon cruJambon cru serrano
  • TomateTomate
  • AilAil

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
  1. Griller le pain en tranches un peu épaisses.
    Frotter le pain grillé avec l'ail.
    Ecraser une tomate sur le pain
    Ajouter le jambon cru, coupé fin et servir tiède !

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