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Pana cotta au chocolat
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Pana cotta au chocolat - Photo par DolphinAtlanticaPana cotta au chocolat - Photo par DolphinAtlantica @ DolphinAtlantica
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Par DolphinAtlantica du blog Bienvenue chez moi

Version light.

Ingrédients (2 personnes)

  • Agar-agar 2g d'agar agar
  • Lait concentré non sucré 20 cl de lait concentré non sucré
  • Lait demi-écrémé 30 cl de lait écrémé
  • 2 c à s de Cankao

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre le tout dans une casserole et laisser bouillir doucement en remuant régulièrement.

  2. 2

    Après ébullition, laisser sur le feu au moins 2 minutes tout en remuant très régulièrement.

  3. 3

    Verser la préparation dans 4 ramequins individuels et les mettre au frais au moins 2 heures avant la dégustation.

Commentaires

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