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Pancake banane/chocolat

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Délicieux pancake à la banane et au chocolat.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 25 min

Ingrédients (5 personnes)

  • 30 cl lait
  • 200g farine
  • 120g de chocolat
  • 2 œufs
  • 2 sachet de sucre vanillé
  • 4 bananes
  • 20 cl de crème liquide
  • Pour 10 pancakes :
  1. Étape 1 :

    Mélanger les jaunes d'oeuf, le lait, la farine et le sucre.

  2. Étape 2 :

    Ajouter 50g de chocolat haché et 2 bananes coupés en dés.

  3. Étape 3 :

    Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.

  4. Étape 4 :

    Dans une poêle à crêpes (ou autre si vous avez des ustensiles adaptés) faire cuire une vingtaine de pancakes. Attention ça cuit très vite, et la pâte est très épaisse par rapport à la pâte à crêpe.

  5. Étape 5 :

    Couper le reste des bananes en tranches.

  6. Étape 6 :

    Faire chauffer la crème liquide et la verser sur le reste du chocolat coupé en morceaux.

  7. Étape 7 :

    Entre 2 pancakes déposer 3/4 tranches de bananes et une cuillère du coulis de chocolat.

  8. Étape 8 :

    Ajouter une pincée de sucre sur le dessus. C'est prêt !

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